准备好所有食材（我腌了十个鸡翅十个鸡锤、剩余放冰箱明天再炸来吃…）
鸡锤用餐叉刺几个小洞、鸡翅两面各切两刀、用一个盆子放人鸡锤鸡翅两勺料酒、6大勺酸奶、黑胡椒、腌制半小时…
安佳芝士粒12粒与安佳低脂牛奶混合、放入微波炉加热两分钟…
鸡翅和鸡锤要裹两次粉…第一次裹好粉放在盘子里醒醒、再一次裹粉、粉就能裹的很匀称…就不会有地方没有裹到粉的情况发生…（这张是裹第一次粉的样子、第二次的忘记拍照了）
第一遍炸成金黄色、捞起…等稍微鸡翅鸡锤冷却后、再大火烧热油锅、复炸一次、这时候一定要快速的捞出来、大概十秒钟…捞出用吸油纸吸一下鸡翅鸡锤…摆盘上桌
完成…色香味俱全…配上红酒、或啤酒…管它今晚胖几斤…先满足口…明天再继续减…
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