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酱肉三鲜五香饺(4/10)
茄子收拾干净认真切条或切碎,加盐拌匀等它变软腌出水
抽空往提前烧热加点油的锅里扔坨肉馅,中小火划拉变色划拉散,根据个人喜好加生抽
根据肉肉出息程度加料酒,继续划拉到肉们出油没啥怪味,扔上提前切好的葱
随便划拉两下扔提前去皮收拾干净认认真真切小粒的土豆
随便搅和两下关火,扔上之前腌好抽空攥干的茄子
温柔拌匀揪粒尝尝,根据个人喜好五香粉,根据个人口味补盐或者补生抽
努力拌匀扔把葱,顺手淋几滴香油,边等它凉边摸出提前和好的饺子面下剂擀成自己喜欢的皮
包成自己喜欢的样子扔开水锅里煮熟就可以关火捞出来吃啦,干吃蘸醋蘸辣油什么的都挺好
来,康康这馅
走了哟,明天见~