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#秋天怎么吃# 可可玛芬蛋糕(4/14)
准备好全部的食材,把烤箱开到上下火180度开始预热,并且准备好玛芬烤模,放入油纸杯。
玉米油、牛奶倒入小盆内。
搅拌至完全融合。
筛入可可粉,搅拌均匀。
再依次加入蛋液、炼乳、细砂糖,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉。
划一字搅拌至无颗粒即可,无需十分顺滑。
加入瓜子仁、巧克力豆、蔓越莓干,简单拌匀即可。
将面糊盛入烤模的纸杯中,约八分满。
烤箱180度预热以后,放入模具,烤制24分钟左右。
烤制完成后,马上取出脱模,然后在晾网上放凉再密封保存即可。
半小时就可以做好的小蛋糕。
配料十足,简单易作。
下午茶也是不错的选择哟。