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中式包菜煎饼(7/14)
先把圆白菜叶切丝
鸡蛋磕到一个碗里，加入50克水搅匀
接着筛入50克面粉，根据自己的口味撒一点盐和胡椒碎。
耐心的把他搅匀，尽量不要有面粉颗粒哦，口感会不好嗒。 不要太稀，如酸奶般的稠度
放入切好的圆白菜搅拌均匀
尽量让所有食材上都能裹上面糊，这样才能成型漂亮
平底锅倒上少许油，烧热，油热就把搅好的面糊倒进锅里，用一个平铲压成面饼，一定要用力点，尽量压薄，这样才容易熟透
大概一面煎个一分钟左右，晃晃锅，饼能来回动了，就翻个面继续煎，每面煎个1到2分钟，就翻一下，大概总共有个7-8分钟就差不多熟了
用刷子抹一层甜面酱或者照烧酱，酱料要涂开抹均匀，挤上沙拉酱，尽量朝一个方向挤得密集一点
然后用牙签从左到右拉出造型
挤上蛋黄酱，再撒上些肉松和海苔、熟芝麻，中式包菜煎饼就做好啦
吃起来味道和口感和章鱼小丸子很相似的感觉
做法很简单，自己在家做出来可以当成早餐或零食，都是很适合的
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