安装App
百香果酱-美味封瓶(7/12)
百香果洗净外皮
这种皮皱起来更甜，不是坏了的，越皱越好吃哦
切开，用勺子挖出百香果肉
称取300g果肉，150g糖。
糖倒入百香果肉中
搅拌至糖化开
蒙上保鲜膜，放冰箱腌制8到12小时。
腌制好后，装果酱的瓶子煮一下高温消毒。
把腌制好的百香果倒入不粘锅，挤一些柠檬汁，中火熬制，期间不停的搅拌
待果酱明显浓稠，颜色变深，果酱能挂在铲子上即可。
趁热装瓶，倒扣。待凉透放在冰箱保存。 酸酸甜甜，抹面包，直接冲水喝都不错。
成品图。