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生酮1.0 无油低卡好吃的舒芙蕾呀(5/5)
3个蛋白加入5g柠檬汁去腥，用打蛋器高速搅拌，打发到有大量泡沫，加入5g糖，继续搅拌。
继续打发，打发到轻微可流动状态加入5g糖和20g杏仁粉，继续打发
打发到蛋白不易流动，提起打蛋头有尖角，打发完毕。
将打发好的蛋白糊放入6寸披萨盘中，也可以不放，直接放在锡纸上。然后在蛋白顶端均匀撒上芝士碎。
烤箱150度预热5分钟，然后放入，170度烤10到15分钟，顶端开始变色就ok啦。