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生酮1.0 无油低卡好吃的舒芙蕾呀的做法

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生酮1.0 无油低卡好吃的舒芙蕾呀

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今天做了一个冰淇淋用了3个蛋黄走剩下的3个蛋黄无处安放顺手做了一个舒芙蕾结果味道超级好哈哈哈又get了一道好吃的小吃也。鸡蛋清3个 54千卡杏仁粉20g 130千卡妙可蓝多马苏里拉奶酪15g 49千卡赤藓糖醇 15g 0千卡合计 233千卡碳水 5.1g 蛋白质 18.3g 脂肪15.1g 大胆吃起来吧

食材清单加入采购清单

鸡蛋白 3个

、

杏仁粉 20g

、

妙可蓝多马苏里拉奶酪 15g

、

赤藓糖醇 15g

、

柠檬汁 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
3个蛋白加入5g柠檬汁去腥，用打蛋器高速搅拌，打发到有大量泡沫，加入5g糖，继续搅拌。
步骤2/5 点击查看大图
继续打发，打发到轻微可流动状态加入5g糖和20g杏仁粉，继续打发
步骤3/5 点击查看大图
打发到蛋白不易流动，提起打蛋头有尖角，打发完毕。
步骤4/5
将打发好的蛋白糊放入6寸披萨盘中，也可以不放，直接放在锡纸上。然后在蛋白顶端均匀撒上芝士碎。
最后一步点击查看大图
烤箱150度预热5分钟，然后放入，170度烤10到15分钟，顶端开始变色就ok啦。

小贴士

鸡蛋清3个 54千卡杏仁粉20g 130千卡妙可蓝多马苏里拉奶酪15g 49千卡赤藓糖醇 15g 0千卡合计 233千卡碳水 5.1g 蛋白质 18.3g 脂肪15.1g 大胆吃起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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