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#秋天怎么吃#四喜饺子(4/13)
做法：牛肉冲洗干净，然后用绞肉机搅成肉末，再加入淀粉、姜片、酱油、料酒、盐和食用油，搅拌均匀后腌20分钟。
把香菇胡萝卜还有芹菜分别切碎，玉米也剥好。（香菇要提前泡发。）
然后再用料理机分别打他们都搅碎。
芹菜、玉米、胡萝卜和香菇分别用盐腌一下，出水后再挤干水分。
饺子皮用擀面杖稍微擀薄一点点。
然后放少许牛肉馅。
然后用筷子在对角夹一次。
翻到另外一边在对角加一次，然后把四个角的边边稍微捏薄并打开。
四个角分别放入香菇，芹菜，玉米和胡萝卜。
全部做好后放到蒸锅，上气后蒸12分钟。
成品图
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