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苹果玫瑰花(
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将所需要的食材一一称重准备好,安佳黄油需要室温软化,
苹果清洗干净,对半切开,去掉苹果核,再切薄片,
适量清水加白糖煮成糖水,苹果片放进去煮软,时间不易太长,1分钟左右为宜,
再取出晾凉,沥干水分,
安佳黄油室温软化加低筋面粉拌匀,再加少许煮苹果的糖水揉成面团,
面团擀成薄片,越薄越好,再用刮刀分成小条,宽度为苹果片的一半左右,把苹果片依次摆在上面,一个压一个,苹果有皮的部分朝上,
从左到右卷起来,
为了固定,可以用牙签扎好,再放在蛋糕模里,
烤箱预热,中层180度烤30分钟,
大约25分钟左右,取出刷蜂蜜,再烤
表面撒一层糖粉装饰一下,完美。
漂亮的造型
成品图