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70周年数字蛋糕，给祖国母亲的生日礼物(10/17)
蛋黄中倒入牛奶，色拉油搅散。
倒入筛过得的低筋面粉。
搅打至无颗粒。
蛋白分次加入细砂糖搅打至湿性发泡，有弯弯的小尖勾。
取三分之一放入面糊中，搅打均匀。
倒回蛋白中，翻拌均匀。倒入烤盘中，抹平，放入预热好的烤箱，165℃烘烤15分钟。
轻震一下去气泡，取出蛋糕，放凉备用。
用直径10cm和4cm不同的圆形模具压出蛋糕胚。
两个圆环，六个长9cm和宽3cm的长方形。
组合成数字7和0。
淡奶油加入糖粉打发，放入裱花袋。
蛋糕体上挤上奶油。
放上水果。
挤上奶油。
放上蛋糕胚。
挤上奶油，装饰上水果。
成品。