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酱油虾(6/6)
河虾冲洗干净
葱姜蒜切成末，干辣椒剪小
先煮酱油汁，清水了加入老抽生抽、盐糖、姜末、料酒，煮开后煮两分钟，尝下味道，略微偏咸一些
锅内加油烧至六七成热，加入小河虾，炸至颜色变红，大概一共1分钟
全部炸好控油
将炸好的河虾趁热倒入酱油汁，加入蒜末、葱花、干辣椒碎，搅拌均匀