酱油虾
小河虾你爱怎么吃,我最爱的是酱油虾,这套食谱的过程图不太满意,现在最好籽虾季节早已过去,还是先发出来,等明年有机会再补拍漂亮的过程吧
-
步骤1/6
点击查看大图
河虾冲洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜切成末,干辣椒剪小
-
步骤3/6
点击查看大图
先煮酱油汁,清水了加入老抽生抽、盐糖、姜末、料酒,煮开后煮两分钟,尝下味道,略微偏咸一些
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内加油烧至六七成热,加入小河虾,炸至颜色变红,大概一共1分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
全部炸好控油
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的河虾趁热倒入酱油汁,加入蒜末、葱花、干辣椒碎,搅拌均匀
1、如果有时间可以剪去河虾的脚,可以节约用油
2、河虾可分批炸熟,这样也可以减少油的用量
3、河虾不要久炸,以免虾肉变老
4、炸过的油可以用来炒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
酱油虾的相关分类
酱油虾的相关推荐
-
【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!
823227人看过 -
清蒸梭子蟹
2162138人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
189155人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
508639人看过 -
零失败的美极酱油河虾
13869人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13375464人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
163129人看过 -
#零腹担吃夜宵#吃不厌的家常菜,毛豆炒鸡块
180150人看过 -
#我们约饭吧#清蒸黑虎虾
140841人看过 -
酱油虾
79295人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
624165人看过 -
鱼香肉丝
6198939人看过