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#秋天怎么吃#可可双色土司(22/24)
用料：高筋粉270克，牛奶130克，鸡蛋1个，黄油20克，糖35克，盐2克，干酵母3克，可可粉1大勺
将牛奶，鸡蛋，糖，盐，倒入面包桶，
加入面粉和酵母，
放入面包机，启动和面程序，
搅拌成均匀面团，加入黄油，再次启动和面程序，
搅拌至能拉出薄膜。
取出，分割成两等分，
在其中一份里加入可可粉，
揉成均匀面团。
将可可面团滚圆，放入大碗，进行基础发酵。
白面团放入另一个碗中，进行基础发酵。
可可面团长大至两倍，
白面团长大至两倍，
取出，排气，滚圆，松弛15分钟，
将白面团擀成长方形，
卷起，成圆柱。
可可面团也同样卷成圆柱。
两个面团一端交叠，拧成麻花辫。
放入土司盒中，进行最后发酵。
面团长至九分满，盖上盖子，
放入烤箱，中下层，180度，烤40分钟左右，
出炉，揭盖，
倒出面包，晾凉，
切片食用。