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肉末抱蛋(5/9)
准备食材和工具：肉末100克、鸡蛋3个、水300克、葱姜适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅
3个鸡蛋打散，挤入适量小鲜侣调味汁搅拌均匀；
倒入300克温水，边倒边搅拌均匀，撇去浮末倒入蒸碗中；
盖上保鲜膜，鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸架，放入蒸蛋，上汽蒸8分钟左右，熄火焖2-3分钟即可；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，放入姜末煸炒出香味后倒入肉末；
翻炒至变色，挤入1-2下小鲜侣调味汁，适量酱油心生；
将肉馅炒至上色入味，撒上适量葱花；
翻炒均匀出锅，舀在蒸好的蛋羹上；
一口鲜香，超级嫩滑可口；老人小孩都喜欢吃！