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包菜焖蛋(2/2)
包菜切细条，洗净滤干水分后放入盐腌一会儿，过滤掉水分，打两个鸡蛋，放适量盐和生粉，搅拌均匀，加少许料酒去腥
平底锅热放油转小火，放一大块包菜混合蛋液，两面煎至金黄色即可捞出，放入另一大块包菜混合蛋液继续煎至金黄色捞出，直至材料煎完。