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酥烂多汁——全家共享的必备大菜【洋葱焗鸡】(6/7)
把胡萝卜、洋葱切大块，西芹洗净切块，老姜去皮切片，香菇洗净，备用
将整鸡洗净，内外均匀涂抹少量细盐和料酒，放入透明锅内
把备好的配菜倒入透明锅内，与抹过盐的鸡一起，用手抓均匀
盖上透明锅的盖子，放入冰箱冷藏腌制30-60分钟。
取出透明锅，先将配菜放入炒菜机底部，铺到1/3高度左右，再放入整鸡，淋入一罐啤酒。
设置炒菜机：选自选档位，调至大火，时间设定30或40分钟都可以。
炒菜机锅盖出气孔冒出水汽时，立即调至最小火，定时间结束，机器自动停止工作。