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不拌色拉酱的色拉—虾仁牛油果薯片色拉(8/10)
取虾仁150克（做的时候多用点食材），洗净，用厨房纸吸干，备用
加适量料酒、食盐、黑胡椒，淀粉适量拌匀，腌制半小时，备用
放入安佳黄油适量（如图），开文火，等安佳黄油（安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品）化开。
放入虾仁翻炒至颜色变红。
加入泰式甜辣酱翻炒均匀，使虾仁表面均匀裹上酱料。放凉，备用
取牛油果一个洗净外皮
切成小丁备用
取六片薯片（喜欢吃多少做多少，根据个人胃口），放上适量牛油果（我喜欢原味）如果觉得牛油果无味，可以不撒一些细盐和黑胡椒粒或者色拉酱，酸奶）
上面再放上放凉的泰式甜辣酱虾仁。
虾仁牛油果薯片色拉就做好了