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甜品类: 奶油水果田园沙拉(5/7)
食材大集合。
将红薯去皮、芋艿去皮、红南瓜去皮去瓤,用刀分别切成丁状(相当于食指粗细),取得红薯丁、芋艿丁、红南瓜丁各30g,备用。
将红薯丁、芋艿丁、红南瓜丁分别放三个碗中,放入蒸锅,下面放清水,蒸30分钟,至熟透。
在蒸红薯丁、芋艿丁、红南瓜丁的空闲时间里,将番茄、黄瓜、白火龙果去皮,用水果刀,均匀切成拇指粗细的丁。
约30分钟左右,红薯丁、芋艿丁、红南瓜丁均已蒸熟,用防烫夹夹出三个碗,放桌上冷却。
将步骤4、步骤5的6种食材,放盘子中,用调羹拌匀,放入15g的丘比香甜味沙拉酱、5g安佳淡奶油。
用调羹,将丘比香甜味沙拉酱、安佳淡奶油拌匀,倒入另一盘子中,就成为一道漂亮的奶油水果田园沙拉菜品啦!6种食材,口感丰富,健康又营养。时值金秋,正是红薯、芋艿、红南瓜大量上市的季节,亲们若喜欢,就做起来吧。