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家庭版-肠粉(1/6)
准备工具：蒸盘，刮板，小刷，夹子，勺子
准备所需材料：粉，鸡蛋，火腿，食用油，生菜葱花，配料可根据自己喜欢的添加，如加肉，加虾啊啥的，
将专用粉，100克。清水200毫升的比例调制好，搅拌均匀待用
锅里倒水，烧开，烧水的时间，将蒸盘里刷少许食用油油，倒粉浆，加鸡蛋生菜，火腿及小葱，平行轻摇，保均匀
将蒸盘平行放到水已烧开的锅里，蒸2，3分钟就可
肠粉熟透时会起泡泡的，这时用夹子将蒸盘托出，刮板起盘，加入酱汁，美味滑嫩的肠粉就完成啦