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桂花栗蓉磅蛋糕(14/22)
准备需要的食材
板栗洗干净，用刀切个口
放入锅中煮熟，切了口的煮熟都会这样，剥起来也方便
趁热最好剥，所以剥几个再捞几个，不要一次性都捞出
剥好的板栗装入保鲜袋，用擀面杖敲碎
也不要太碎，加入糖桂花
拌均匀腌制备用
模具抹一层黄油备用
鸡蛋，玉米油，炼乳倒入料理盆
烤箱上下火190度开始预热
糖粉加入料理盆
用蛋抽搅打均匀
过筛低粉和泡打粉
加入腌制的桂花板栗
翻拌均匀。无干粉的状态即可
平均分到模具中
送入提前预热好的烤箱，190度烘烤30分钟
具体参考模具和自家烤箱温度
出炉震两下模具。倒扣取出蛋糕
涮糖水，糖水配方是80克水加10克糖桂花煮沸备用，要全部都刷到哦
糖水是趁热刷的，刷完晾凉，装起来，冰箱冷藏保存两天再食用味道更佳
带有颗粒感的桂花板栗磅蛋糕。超级好吃哦