桂花栗蓉磅蛋糕
桂花香，板栗正当时，桂花板栗的甜蜜碰撞，湿润的蛋糕，伴有桂花香的颗粒感栗蓉，令人吃惊的美味口感让你赞口不绝，秋日下午茶的好搭档。桂花香，板栗正当时，桂花板栗的甜蜜碰撞，湿润的蛋糕，伴有桂花香的颗粒感栗蓉，令人吃惊的美味口感让你赞口不绝，秋日下午茶的好搭档。
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步骤1/22
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准备需要的食材
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板栗洗干净，用刀切个口
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步骤3/22
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放入锅中煮熟，切了口的煮熟都会这样，剥起来也方便
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步骤4/22
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趁热最好剥，所以剥几个再捞几个，不要一次性都捞出
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步骤5/22
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剥好的板栗装入保鲜袋，用擀面杖敲碎
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步骤6/22
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也不要太碎，加入糖桂花
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步骤7/22
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拌均匀腌制备用
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步骤8/22
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模具抹一层黄油备用
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步骤9/22
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鸡蛋，玉米油，炼乳倒入料理盆
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步骤10/22
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烤箱上下火190度开始预热
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步骤11/22
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糖粉加入料理盆
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用蛋抽搅打均匀
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步骤13/22
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过筛低粉和泡打粉
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步骤14/22
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加入腌制的桂花板栗
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步骤15/22
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翻拌均匀。无干粉的状态即可
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步骤16/22
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平均分到模具中
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步骤17/22
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送入提前预热好的烤箱，190度烘烤30分钟
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步骤18/22
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具体参考模具和自家烤箱温度
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步骤19/22
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出炉震两下模具。倒扣取出蛋糕
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步骤20/22
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涮糖水，糖水配方是80克水加10克糖桂花煮沸备用，要全部都刷到哦
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步骤21/22
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糖水是趁热刷的，刷完晾凉，装起来，冰箱冷藏保存两天再食用味道更佳
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最后一步
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带有颗粒感的桂花板栗磅蛋糕。超级好吃哦
板栗不要太碎
模具根据家中有的调整
烘烤时间和温度参考自家烤箱
面糊不要过度搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-28
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