#秋天怎么吃#红白萝卜大骨汤(8/13)
大骨放水里出血水。
同时准备好葱姜。
出完血水的大骨,一块块洗净。
随后,把清洗后的大骨放入汤锅中,放入足量的水,再放入葱姜,倒上点料酒。
大火煮开,然后转小火慢炖。
炖骨汤的同时,把萝卜处理一下。
削皮、切块。
等骨头上的肉肉,能用筷子比较轻易地戳进去。(我这根骨头上的肉肉有点多哈,那是因为给斩肉的小哥哥拍了好一通彩虹屁,他就刀下留情了,哈哈啥)
就可以把萝卜放进去了,继续小火,炖至萝卜软熟,加盐,关火。
完成。
完成。
完成。
完成。