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#秋天怎么吃#没有米饭的西兰花黎麦“炒饭”(2/14)
提前准备好材料,藜麦煮熟(藜麦煮到有芽冒出就熟了,一般15分钟就可以了),鸡胸肉我买的是半成品,直接切块就可以炒,如果是生的,最好就腌制一下再炒
西蓝花切成小朵,放到开水中烫一下捞出备用(西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感)
红萝卜切块放入开水中烫一遍捞出备用
鸡胸肉切成丁
西蓝花切出上面的小花剁碎,胡萝卜切成丁
锅中烧油放入鸡胸肉翻炒
倒入胡萝卜丁
接着放入西蓝花碎
倒入煮熟的藜麦翻炒
最后放入适量的盐就可以了
成品
成品
来一口呀!
还可以这样搭配着做成沙拉也很好吃哦!