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银耳雪梨汤(2/9)
银耳1把;雪梨1个;冰糖适量;枸杞子适量。 厨具:臻米智能升降电火锅 做法及步骤:1、银耳提前用温水泡发,摘掉根部黄色部分,反复清洗干净。
将银耳撕成小块,更容易煮至软糯。
将银耳放入锅中。
加入适量的水,没过银耳就好。盖上锅盖,大火烧开,2档火煮半小时左右,煮至银耳软糯,汤色微黄,用勺子舀起时汤汁有些黏稠。
雪梨去皮洗净,切条。秋梨的品种很多,也可以选择自己喜欢的口味。
下入雪梨,大火烧开,小火煮10到15分钟,煮至雪梨变软。
加入冰糖,小火再煮5分钟左右。
枸杞子洗净,关火前下入锅中煮1分钟关火。一键提起提篮,取出所有食物。
出锅装碗,早餐下午茶夜宵都是不错的选择,清淡甜糯,营养又美味。