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美味疙瘩汤(1/13)
西红柿洗净，倒入开水烫两分钟，待皮炸裂剥下西红柿皮
油菜洗净备用
西红柿剥下皮切小块备用
少许葱花
加入少量水，顺时针搅拌
如图的颗粒装
热锅加少许油煸炒葱花出香味
加入西红柿，耗油，生抽翻炒
翻炒出汁水加入一升水，可以是开水
待水开后加入面疙瘩，盖锅煮三分钟，加入适量盐
加入一个打散的鸡蛋液顺时针搅拌
最后加入油菜，关火后加几滴香油
色香味俱全的疙瘩汤出锅