安装App
丝瓜口蘑汤 宝宝辅食食谱(5/9)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:丝瓜120克、虾仁50克、口蘑3个 辅料:蔬果调味料、柠檬 操作时间:20分钟 美味指数:★★★★☆
虾仁放上柠檬片提前腌制15分钟。 *用柠檬片腌制后能够很好祛除海鲜的腥味,还有股淡淡的柠檬香。
丝瓜去皮切成滚刀块。 *滚动丝瓜,用斜立刀的方法切成块,这样做出来会更好吃。
口蘑切成小片,然后放入沸水锅中焯水捞出。 *口蘑片切的不用太薄,厚实一点会更好吃,不用口蘑换成其他菌菇类也可以。
热锅刷油,放入腌制好的虾仁进行翻炒。
然后加入口蘑、丝瓜,继续翻炒至变色。
最后在锅中加入适量热水,一直熬煮到沸腾状态。
加点儿蔬果调味料,用勺子搅拌均匀后盛出。 *果蔬调味料用来提鲜是极好的,当然你也可以换成鲜菇粉,或者少量的盐。
这一碗丝瓜口蘑汤就做好了,光翠绿的颜色看上去就食欲满满,又鲜又润喉,只怕娃一碗都不够喝呢!