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减肥早餐~酸奶舒芙蕾(2/9)
根据食材的种类和分量,备好
鸡蛋中蛋黄和蛋清分开,把牛奶加入蛋黄,再加入低筋粉
用搅拌机慢速搅拌
搅拌机头洗净,搽干,打发蛋白
快速搅拌中,分次加入代糖
搅拌至泡沫呈倒三角,即可
倒入打发好的蛋黄,划Z字形,使其均匀
滴一滴水,制造水蒸气,盖起来,即可出锅
加入酸奶,摆上切半葡萄,即可享用美味舒芙蕾