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河塘三宝之一，清炒莲子米(3/7)
将莲米洗净，用刀割打十字口子；
把锅烧热；
放入金龙鱼稻米油；
倒入处理好的莲子米；
加入酱油后，加入适量的水；
收干汁水后，加味精，胡椒翻炒均匀即可出锅了。
鲜嫩美味的清炒莲米出锅了。