河塘三宝之一,清炒莲子米
莲子属于清热降火类食材,其降火成分主要含于莲心中,所以食用带心的莲子可以清热降火,对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。很适合夏天吃,平常我们都会把外壳剥了再炒着吃,今天教大家一款,带壳炒的,清香味更重,味道更好。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将莲米洗净,用刀割打十字口子;
-
步骤2/7
点击查看大图
把锅烧热;
-
步骤3/7
点击查看大图
放入金龙鱼稻米油;
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入处理好的莲子米;
-
步骤5/7
点击查看大图
加入酱油后,加入适量的水;
-
步骤6/7
点击查看大图
收干汁水后,加味精,胡椒翻炒均匀即可出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩美味的清炒莲米出锅了。
一定要选嫩一点的莲米,这样炒出来是脆嫩的口感,太老了的,会是粉粉的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
清炒莲子米的其他做法
清炒莲子米的相关分类
清炒莲子米的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
270701人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
398708人看过 -
粉皮
147475人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2396686人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11446231人看过 -
西红柿鸡蛋面
9124695人看过 -
莲子炖鸡
78792人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
912298人看过 -
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
628206人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
795338人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲子炖鸡汤
159633人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47248912人看过