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自制广式腊肠(
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猪肉切片,+白酒+金宫广式腊肠调料半包腌制4个小时 羊肠衣清水冲洗掉盐粒,每根肠衣里外洗干净,用温水浸泡
可以用神器灌肠,也可以用矿泉水瓶子哦我做的刚好两根羊肠衣,每段8-10厘米,用绳子扎好后用牙签把每段香肠有气的地方戳一戳,进行排气后就可挂起来
挂阳台晾晒
挂着晾晒了三四天就可以了,放入冰箱每次吃的时候可以蒸后再炒,或者做腊肠饭煲仔饭太美味了