自制广式腊肠
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉肥3瘦7
适量
、
羊肠衣
2根
、
白酒
小瓶
、
金宫广式腊肠调料
半包
烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切片，＋白酒＋金宫广式腊肠调料半包腌制4个小时羊肠衣清水冲洗掉盐粒，每根肠衣里外洗干净，用温水浸泡
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步骤2/4
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可以用神器灌肠，也可以用矿泉水瓶子哦我做的刚好两根羊肠衣，每段8-10厘米，用绳子扎好后用牙签把每段香肠有气的地方戳一戳，进行排气后就可挂起来
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步骤3/4
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挂阳台晾晒
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最后一步
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挂着晾晒了三四天就可以了，放入冰箱每次吃的时候可以蒸后再炒，或者做腊肠饭煲仔饭太美味了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-25
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