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快手下饭神器-干煸花菜(2/11)
所有食材洗净备用。五花肉可以提前用水汆一下，切片备用，胡萝卜切片（补充胡萝卜素的哟）备用，蒜拍一下备用，生姜切片备用，小米辣切小段，不喜辣的可以省略。
热锅少冷油下入蒜、姜，小米辣炒香
下五花肉煸炒
炒出油脂（可以根据自己的口味，喜欢软的，可以不把肉炸的很干，我喜欢吃比较没有肥的口感的肉）
下入花菜煸炒
翻炒至变色 2min左右
加入耗油、生抽翻炒
盖上锅盖焖1min左右，直至花菜变熟，一定要烧熟才能吃哦～
加盐出锅～
装盘
我可以吃两碗米饭 哈哈哈哈哈