先来制作一下麦芬蛋糕体，拿一个干净的盆，最好是大一点的方便过筛粉类，依次加入液体类鸡蛋，牛奶，软化黄油，然后搅拌均匀；
筛入低筋面粉，泡打粉和草莓粉，然后用刮刀翻拌均匀，直到看不到干粉即可把面糊装入到裱花袋中；
拿一个蛋糕6连模具，用软化的黄油刷满其中三个模具，因为这个食谱只做三个大的成品所以就使用了君之老师的方法，隔开填装面糊的方法；
将裱花袋中面糊挤到模具中，九分满即可，稍微把模具给震荡一下，以免面糊中有大的气泡产生，影响了蛋糕组织和口感；
送入提前预热好（180℃）的烤箱内，烤箱180℃中层烤制22～25分钟即可出炉；
烤蛋糕时候来制作一下奶酪草莓霜，提前从冰箱里把奶油奶酪拿出来放置常温下软化，然后在软化的奶油奶酪再中加入草莓酱；
用电动打蛋器把奶油奶酪和草莓酱搅打均匀，搅打到没有明显大颗粒就可以了；
把制作好的奶酪草莓霜倒入花袋中，放到冰箱内冷藏备用；
烤好的麦芬放凉后可以切开顶部用奶酪草莓霜填充，也可以直接挤在麦芬的蘑菇头上，这两个方法都是可以的！
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