剁椒蒸豆腐的做法_菜谱

材料如图，为什么除了豆腐都是适量呢？因为主食材是根据就餐人数的多少来决定的，一般3口之家一块豆腐，一把金针菇就够了，其他佐料根据个人喜好适量增减。

把金针菇均匀的平铺在盘子底部。

豆腐切成薄片摆放在金针菇上。

将剁椒，蒜末，色拉油、蒸鱼豉油混合备用。

将混合佐料均匀的撒在豆腐上。

保证每一块豆腐都能沾到佐料，不然豆腐没有味道，接下来就将进入蒸的环节了。

将盘子放入到苏泊尔DC2J7集成灶的蒸箱内，选择蒸蔬菜模式，默认温度为95℃，蒸12分钟。

12分钟后，打开蒸箱，哇~香气扑鼻，色泽鲜亮~馋虫在身体里立马就醒来了~

撒上翠绿的小葱花，葱花在热气的熏蒸下，一股清香扑鼻而来~

白色的豆腐，红色的剁椒，翠绿的葱花，摆上桌让全家人食欲大开~

完成~