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蒜蓉粉丝蒸花蟹(11/12)
花蟹清洗干净后，先把底部掰掉
把壳掰开
去掉两边的鳃片
用刀剁成几块
蒜头剁碎
不粘锅下油，加蒜碎爆香
蒜头爆出香味后，加入干辣椒，生抽，料酒蚝油，糖和少许清水煮开
粉丝一把，用水泡软后捞出来放在盘中，把处理好的花蟹摆上
再淋上酱料
放入蒸盘中
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸20分钟
出炉后撒上葱花即可享用(成品图)