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桂花糯米藕、蒸烟薯、红枣银耳汤(4/7)
糖桂花超市可以买,我是心血来潮自己摘的桂花。 桂花去蒂清洗干净晾干水。(开始之前先把糯米用水泡上,解约时间,我的四节莲藕泡了两大巴糯米)
桂花加入蜂蜜搅拌即可。 有条件的可以一层桂花一层蜂蜜入瓶,最后一层加蜂蜜封盖,放入冰箱一周后香甜的桂花酱就好了,随用随取。 如果不喜欢吃太甜的可以不拌这个蜂蜜桂花,,最后直接洒桂花。
不想浪费电,买了几个烟薯一起上锅蒸
烟薯40分钟左右就熟了,很甜的
莲菜洗干净削皮,从顶端切开2cm左右,把糯米用筷子装进莲藕眼里压实,封口用牙签从不同方向扎好,不要从中间切莲菜,容易开不好扎紧。 全部装完糯米入锅,加水高出莲菜两指左右,少了容易糊锅底,加入红枣,冰糖,电饭锅煮2小时左右。(这个图片是出锅煮熟的图片,凑合用)
若锅里的汤多加入银耳,红枣银耳汤就有了,一次做了三种美食 红枣银耳汤 桂花糯米藕 蒸烟薯
桂花糯米藕最后一步:糯米藕放凉,切片,撒上桂花蜜,美味完成