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暖心又暖胃的鸡肉奶汤炖菜(4/6)
鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒粉、姜片腌一下。 芦笋切小段，蘑菇切片。
牛奶跟面粉10:1调成糊。在料汁里加适量盐。
取一个平底锅先煎鸡胸。 正反面煎到完全变色就可以放在一边备用了。
取炒锅，喷一点油，先炒芦笋和蘑菇。 翻炒一下加水（基本与牛奶等量）煮1分钟。
加调好的面粉牛奶，加煎好的鸡胸肉，继续煮2-3分钟。 这个时候要用筷子不停搅动，防止面粉结块粘锅。
煮好出锅再撒一点黑胡椒就可以了。 一般的奶油炖菜炒+炖煮要30分钟以上。这次换成易熟的配料，差不多10分钟就可以完成了。