蔬菜早餐饼~宝宝辅食(4/14)
准备食材: 蔬菜早餐饼:卷心菜10克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、面粉30克。 鹰嘴豆红枣豆浆:鹰嘴豆20克、红枣3颗。
将鹰嘴豆用清水浸泡好,红枣洗净。
将红枣去核。
将红枣和鹰嘴豆一起放入破壁机中,加入一杯水(600ml)。
选择五谷豆浆模式,按启动键,开始打豆浆。
锅中烧开水,将卷心菜焯水后切丝。
将胡萝卜切成丝,另烧一锅干净的开水,将胡萝卜煮软。
将胡萝卜沥干水分捞出,加入卷心菜和面粉。
直接打入一个鸡蛋。
用筷子将所有面糊搅拌均匀。
锅中刷少许热炒油,将面糊全部倒入锅中,轻轻整理均匀,摊成饼小火煎熟。
等到饼成型后,翻个面,把饼烘至完全熟透即可出锅啦~
这个时候豆浆刚刚做好了~
营养俱全,美美的一餐上桌,可以开动喽~姐妹们如果没有破壁机也可以用豆浆机来做哈~