所有材料洗干净，红皮莲子里面还有莲子心，直接拍开去掉，因为莲子心寒性，红枣核同样去掉。

成品: 我是用炖盅提前预约的 ，早上起来依然就可以吃了！ 喜欢甜一点的伙伴可以加红糖，我喝的比较清淡，所以没加红糖，因为红枣和自家烘焙的桂圆肉已挺甜。