#秋天怎么吃#清蒸鱿鱼仔(2/10)
准备好所需材料：鱿鱼仔。
清洗干净后，去掉内脏，眼睛和表面的黑膜。
姜洗净去皮切成丝。
将鱿鱼须插入鱿鱼筒内，放在碟子上，放入姜丝。
放进蒸烤箱内，选择纯蒸功能，110度蒸七分钟即可。
蒜头去皮剁成蒜蓉，水果胡萝卜去皮切几朵小花花，葱叶洗净撕开备用。
将蒸好的鱿鱼仔取出，去掉姜丝和多余的水分，放入葱叶和胡萝卜小花花，倒入蒸鱼豉油。
锅里倒入花生油烧热放入蒜蓉爆香。
将热油和蒜蓉浇在蒸好的鱿鱼仔上即可。
口感鲜美有嚼劲，感觉味蕾都在跳舞。