#秋天怎么吃#苹果全麦司康(8/15)
用料：全麦粉100克，中筋粉40克，玉米油35克，牛奶70克，苹果150克，盐1克，白砂糖23克，泡打粉3克，蛋液适量
苹果去皮切丁，备用。
将所有粉类混合，拌匀。
加入玉米油，
抓搓成粗粉状。
加入牛奶，
揉成均匀面团。
倒入苹果丁，
拌匀。
擀成厚约1.5厘米左右的大片，
切成均匀的方形。
找好距离，摆入烤盘，
表面刷蛋液，
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。
表面金黄，出炉