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南瓜紫薯Q包(1/12)
1.把紫薯和南瓜洗净去皮后，凉水下锅，大火蒸20分钟
2.取出南瓜压成泥，把蒸出来的水闭出去
3.紫薯取出压成泥，晾凉备用
4.在南瓜泥中加入100克糯米粉和100克低筋面粉还有20克代糖
5.面团揉好，柔至不粘手即可
6.紫薯泥加入适量脱脂牛奶搅拌均匀
7.将南瓜面团平均分成37.5克每个，最后分成12个面团，紫薯25克左右
8.将南瓜面团按平，放入紫薯馅料，用虎口往下推，直到封口，有包月饼的基础，包这个就很简单了
9.包好的南瓜用刮板压出花纹，用筷子在中心扎一下，准备做南瓜柄
10.用少许抹茶粉糯米粉面粉，放一点脱脂奶混合，揉出形状，插进去即可
11.大火开锅后，放入南瓜包，是不是很可爱，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟
12.蒸出来包包既Q弹又美味，馅料也很香，不是很甜，大人孩子都爱吃