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冰糖雪梨润肺粥(6/7)
银耳泡发,洗净,撕成小块备用。
雪梨洗净,切块备用。不需要削皮。
枸杞洗净备用。
红枣洗净备用。(我用的红枣比较大,所以这里只用了3颗,也可根据大小喜好调整数量)
汤锅烧水(水要足够多,熬的时间比较久),烧开后放入红梨,银耳。大火熬10分钟后转小火熬30分钟。
放入冰糖,红枣,枸杞,小火继续熬30分钟左右。待银耳的胶熬出来,汤汁变得粘稠即可。
好啦!非常好喝的“冰糖雪梨润肺粥”就熬好了。可能我熬的时间比较久,但我觉得这样的口感,味道以及润肺的功效更显著哦!一定要熬出银耳的胶质才好哦!