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豌豆炒肉丁#晒出你的团圆大餐#(5/8)
买回来的新鲜的豌豆，过水清晰干净备用
锅中加入适量的水，滴几滴油，然后下入洗干净的豌豆大火烧开，小火煮熟焖一会儿
捞出煮熟的豌豆过冷水控净水分备用。胡萝卜去皮洗净，切丁
猪肉洗净切丁，加入料酒、生抽、少许淀粉腌制10分钟左右
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入肉丁翻炒
加入胡萝卜丁翻炒
加入煮熟的豌豆翻炒，加入盐、胡椒粉调味
出锅装盘。