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#秋天怎么吃#南瓜发糕(4/14)
南瓜去皮切小块，入蒸锅蒸熟
放入料理杯打成南瓜糊，放凉后用
用温水把酵母化开
把酵母水倒入南瓜糊里，再打入鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀
把面粉放入
用力搅拌均匀，稍稠一点，有点耐心搅拌
6寸模具刷油，把面糊倒入模具，用手蘸水把表面整理平整
上面摆放好红枣
放在温暖的地方，发酵至模具8分满
蒸锅加水大火烧开，发糕放入蒸锅中大火蒸30分钟，再焖5分钟揭盖
待稍凉倒扣脱模即可
成品
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