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#晒出你的团圆大餐#枣花酥(23/24)
首先，来准备并秤量好需要用到的原材料。
先做油皮部分，材料全部加面包机揉面，揉至表面光滑出膜。
然后保鲜膜包好，松弛30分钟。
再来做酥皮部分，先把低筋面粉和猪油混合，手揉成团，然后放少量粉色色素，继续揉至颜色均匀。包保鲜膜冷藏20分钟。
豆沙馅分25克一个，滚圆，盖保鲜膜备用。
松弛好的油皮平均分成8份，滚圆。包好保鲜膜松弛20分钟。
再把酥皮也平均分成8份，滚圆。同样包好保鲜膜松弛20分钟。
松驰好了以后，就取一个油皮擀圆，再包住酥皮，收口要捏紧。
依次做好以后，盖保鲜膜松弛20分钟。
擀成牛舌状
擀好的面皮从一头向下卷起。依次做好，继续盖好保鲜膜，松弛20分钟。
第二次擀至长方形状。
依旧从一头向下卷起。
依次全部做好，盖保鲜膜，松弛20分钟。
取一个松驰好的面团，用食指在中间压一下。
然后两边往中间翻过来。
然后用手掌压平。
用擀面杖擀薄擀圆后，取一个豆沙馅球球，包起来，收口要捏紧，朝下放置。
然后略压扁压圆。
用锋利的小刀先平均切出4个花瓣。
然后再在每个中切出3个花瓣，共12个花瓣，注意留出花心的位置。
然后将每片翻转向上，中间用筷子点一点蛋黄液，撒芝麻，依次做好，摆入烤盘。放入提前185度预热好的烤箱中层，以上下火，175度烤30分钟左右。
成品图
成品图