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#秋天怎么吃#鸟巢土豆煎蛋｜元气早餐(2/7)
土豆去皮切成细丝，再浸泡到凉水里，把表面的粉泡掉
土豆加2g盐抓匀，让土豆水分析出变软
培根切成细丝待用
锅中倒少许油，放入培根炒香出油后，放土豆丝炒软
把土豆培根分成2份，每份上戳一个小坑，打上鸡蛋，在旁边加2大勺清水焖3分钟
等鸡蛋凝固后撒上1g黑胡椒粉、1g孜然粉调味
出锅