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洋葱炒虾(
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把基围虾去头,去虾线,冲洗干净,加炒酒抓匀腌15分钟。
青椒,洋葱都冼净,切成条待用。
起锅下油,放入生姜煸香,倒入基围虾,大火快速的翻炒至上色。然后出锅装盘。
锅中再次倒入食用油, 倒入青椒炒个15秒,再倒入洋葱翻炒至断生。
把炒好的基围虾倒入锅,放一勺食盐翻炒均匀,再淋入一勺生抽翻炒均匀。
出锅。