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铜锣烧(6/13)
准备好所有材料。
鸡蛋打散，加入玉米油，搅拌均匀。
再加入牛奶，细砂糖，水怡，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，泡打粉，搅拌均匀。
面糊呈飘带状滴落。
把面糊过筛至少两次，让面糊细腻无颗粒感。
面糊过筛后，盖上保鲜膜，室温静置30分钟。
小火预热不粘锅，直到用手放在锅上能感受一点热气。
用一个勺子，把面糊舀进不粘锅中，煎到面糊表面布满泡泡。
表面布满泡泡后，再翻面煎一下即可出锅。
把铜锣烧饼皮都煎好。
在粗糙的一面抹上红豆馅，再盖上另一片饼皮，铜锣烧就完成了。
可以召唤多啦A梦了~~~