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徐州烙馍之懒人版(水烙馍)(4/15)
普通面粉加入温水
搅拌成这样的面絮
手沾水和面,和光
搓成长条
切成剂子
擀剂子,擀的时候,多放干面粉,防止粘在一起,开始擀的时候,锅里加水,开始烧水
如图的薄饼,和蒸锅里的笼屉差不多大就行。
水开后,放入擀好的馍
等上一个熟的差不多了,再放下一个。中间大概两三分钟间隔,防止粘连
鸡蛋加葱花,电饼铛煎熟
炒好土豆丝,加上熟的煎鸡蛋。卷起来。
不用详细描述了吧
烙馍成品
卷饼成品
配上胡辣汤。